1. 红酒的神奇变身
白酒对于一些酒友来说，是抵抗力最强的饮品。它的存在常常成为一道坚硬的门槛，让许多人望而却步。但是，你可曾想过，白酒也能够变身成为美味的红酒？今天，我就来分享一道神奇的小菜，教你如何让白酒毫不费力地变身为红酒。
2. 烤白酒加什么能变红？
对于这个问题，我们需要了解一下红酒的特点。红酒之所以是红色的，是因为它的酿造过程中使用了葡萄皮和葡萄籽，使得酒液含有丰富的类胡萝卜素、花色素等成分，呈现出深红色。而白酒则没有这些成分，所以呈现为透明色。因此，我们需要找到一些富含这些成分的食材来帮助白酒变身。
3. 材料准备
首先，我们需要准备一些将白酒变红的关键食材。这些食材包括：
红枣：红枣是一种能够滋补身体的食材，富含类胡萝卜素、花色素等成分，能够为白酒上色。
桂圆：桂圆也是一种滋补食材，具有防衰老、促进血液循环等作用。它的红色花色素也能够为白酒上色。
红糖：红糖是一种常见的甜味调料，也有帮助上色的作用。
清水、白酒：准备适量的清水和白酒，以便进行烹饪。
4. 烹饪步骤
将以上材料放入锅中，以火烤煮。当锅中材料变成深红色，并且气味浓郁时，就可以将烤好的酒液装入酒杯中，将淡白透明的白酒变身成为浑厚醇香的红酒了。
小贴士：在煮烤过程中，可以适量加入一些草药，如枸杞、当归、党参等，来强化酒液的药用功效。
通过这样的烤制方式，我们可以让白酒变得更加有味道，并且能够补充身体所需的营养成分。在享用完这道神奇的小菜之后，您也可以尝试使用这种方法来处理不喝的白酒，让它变得不再让人望而却步。
